|
เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์สามารถใช้ได้ใน ภาคการเกษตร และ ภาคอุตสาหกรรม
|
The advantage of solar
drying systems is low operation costs combined with high product quality.
A solar
dryer avoids problems of other drying technologies such as high energy
consumption, complex technology (maintenance costs), contamination and
pollution problems.
Solar dryers are used in the agricultural and industrial sector: |
 |
ภาคอุตสาหกรรม
เป้าหมายหลักของ เทคโนโลยีการอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่ออุตสาหกรรม คือ
เพื่อช่วยลดต้นทุน ปริมาณการใช้พลังงานไฟฟ้าและน้ำมันสัตว์
พลังงานแสงอาทิตย์ได้นำมาใช้เพื่อ การตากแห้งเป็นเวลาช้านาน
ปัจจุบันได้มีการนำพลังงานแสงอาทิตย์มาใช้ในอุตสาหกรรมมากมาย อาทิ
การตากแห้งกระเบื้องและกระจกสี ยางรถ และอุตสาหกรรมที่ใช้ยาง อุตสาหกรรมสิ่งทอ
การหล่อเหล็ก เภสัชกรรม โรงงานยาสูบ เป็นต้น
ภาคการเกษตร
เทคโนโลยีการอบแห้ง ด้วยพลังงานแสงอาทิตย์
เป็นกรรมวิธีที่สำคัญอย่างยิ่งต่อการแปรรูป และ ถนอมอาหาร ผลไม้ สมุนไพร
เนื้อสัตว์ และพืชผลทางการเกษตรทุกชนิด
|
 |
สมุนไพรและเครื่องเทศ
:
พริก
พริกไทย ตะไคร้ หอม กระเทียม
ชา
กาแฟ...
ผลไม้อบแห้ง :
กล้วย
ลำไย สัปปะรด
มะม่วง มะพร้าว...
ผัก
: มะเขือเทศ แครอท ถั่ว ข้าวโพด เห็ด
เนื้อสัตว์อบแห้ง
:
ปลา
ปลาหมึก
หมู...
อื่นๆ
เช่น การอบหวายหรือไม้เพื่อผลิตเฟอร์นิเจอร์
ดอกไม้แห้ง เครื่องจักสาน..
|
นอกจากจะสามารถทำให้ได้ผลผลิตที่มีปริมาณคงที่
เทคโนโลยีนี้ยังสามารถควบคุมคุณภาพและเพิ่มกำลังผลิตได้
การอบแห้งแบบดั้งเดิมนั้น ถึงแม้ว่าจะมีราคาที่ถูก
แต่มีปัจจัยหลายอย่างทำให้ประสิทธิภาพลดลง เช่น สภาวะอากาศ แมลง ฝุ่นซึ่งทำให้ผลผลิตที่ได้มีคุณภาพต่ำและเสียเปรียบในการแข่งขันทางการค้า
1.
เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ แบบอุโมงค์ลม
|

|
เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์
แบบอุโมงค์ลม เครื่องแรกถูกพัฒนาขึ้นในปี 2534 และปี 2548
ได้เริ่มเผยแพร่ในภาคเหนือ 14 แห่ง ปัจจุบันมีการพัฒนาระบบใหม่ และทดลองใช้ในพื้นที่ต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ
|
2.
เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ แบบเรือนกระจก
|
 |
สำหรับเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์
แบบเรือนกระจกได้มีการพัฒนาและติดตั้งใช้งานและเป็นศูนย์สาธิตการอบแห้งภายในประเทศ
8 แห่ง และมีการเผยแพร่ที่ต่างประเทศ 2 แห่ง คือ ประเทศ Sierra Leone และ
ประเทศ สปป.ลาว
|
3.
เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ แบบใช้ความร้อนจากหลังคาโรงอบ
 |
ในปี 2547ได้ติดตั้งเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์
แบบใช้ความร้อนจากหลังคาโรงอบ
เป็นศูนย์สาธิตเทคโนโลยีการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์
ที่อุทยานธรรมชาติวิทยา
ในพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ อำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี และในปี 2550
ได้เผยแพร่ไปติดตั้งที่ประเทศ สปป.ลาว |
4.
ระบบอบไม้พลังงานแสงอาทิตย์
|
 |
ปัจจุบันได้มีการพัฒนาระบบอบพลังงานแสงอาทิตย์เพิ่มเติม 2 ระบบ
คือระบบอบไม้และระบบอบหวาย
โดยมีจุดประสงค์หลักคือต้องการเพิ่มขนาดความจุเป็น 100
ลูกบาศก์เมตรและปรับปรุงเพื่ออบผลิตภัณฑ์ชนิดอื่น เช่น ยางพารา
ทั้งนี้เพื่อขยายผลไปยังกลุ่มเกษตรกรที่ผลิตยางพารา |
การอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ จำเป็นอย่างยิ่ง
ที่ต้องถูกออกแบบให้เหมาะสมเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด ผู้ออกแบบต้องคำนึง
และ ตรวจสอบตัวแปรพื้นฐาน เช่น
ทิศทางการไหลเวียนของอากาศภายในเครื่องอบ อุณหภูมิ ความชื้น
และลักษณะต่างๆ ของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอบแห้ง การจำลองระบบพลังงานแสงอาทิตย์
เป็นสิ่งที่สำคัญมาก
เพื่อเป็นการเลือกวิธีอบแห้งที่เหมาะสมและผลลัพธ์ที่สูงสุด
ของนักวิจัยพลังงานแสงอาทิตย์
ได้ทำการจำลองระบบผลิตไฟฟ้าด้วยคอมพิวเตอร์ที่มีประสิทธิภาพ และ
เป็นมืออาชีพมากที่สุด (เพิ่มเติมเกี่ยวกับการจำลอง)
การจำลองนี้จะช่วยให้การอบแห้งที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
และช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้มาก
สถาบันการเงินที่เข้าร่วมโครงการอนุรักษษ์พลังงาน
ปัจจุบัน รัฐบาลได้ร่วมกับธนาคารต่างๆ ให้ความช่วยเหลือด้านการเงิน
โดยการปล่อยเงินกู้ดอกเบี้ยต่ำ แก่โครงการอนุรักษ์พลังงาน
ธนาคารที่เข้าร่วมโครงการมีดังต่อไปนี้
|